|
|
Het Korvpytt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 aardappelen (vastkokend), 1 ui, boter, 1 teentje knoflook, 2 paprika′s, 2/3 chorizo, 1 blik kidneybonen (400 gr), zout
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd deze in dobbelsteentjes. Pel de ui en snijd deze in dobbelsteentjes. Verwijder de zaadjes uit de paprika′s en snijd deze in stukken.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan en bak hierin de aardappelen, ui en paprika ca. 5 minuten. Snijd intussen de worst in dobbelsteentjes. Laat de kidneybonen goed uitlekken in een zeef en spoel ze af met water.
Voeg de worst en de bonen toe aan het aardappel-mengsel. Breng op smaak met zout.
Laat het gerecht nog 5 tot 10 minuten staan op laag vuur.
|
|
|